Apple Pie

Apple pie by Mommy Kei
#meribakery #apple #applepie
recipe by  tiyarahmatiya

Bahan kulit pie
250 gr tepung terigu
100 gr mentega
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla extract 

Bahan isian
3 buah apel ukuran sedang aku pake apel yg kulitnya warna hijau
75g gula palem
2 sdm gula putih
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm maizena larutkan dg 3 sdm air aduk rata
2 sdm margarine/ butter

Cara buat :
adonan kulit pie : campurkan terigu, garam & mentega,aduk rata pakai garpu sampai berbutir kemudian masukan sebutir telur dan vanilla extract, aduk pakai sendok atau spatula sampai menyatu, bungkus plastik wrap atau lap istirahatkan di kulkas 15 menit
Adonan isi: potong apel sesuai selera, rendam dg air+air jeruk sisihkan, taruh margarine/butter di wajan masukan apel tanpa air nya yah.. Gula palem, garam, gula putih dan kayu manis bubuk aduk2 biarkan sampai keluar air nya dan apel layu tuang larutan maizena aduk sampai mengental sisihkan
Penyelesaian: giling kulit pie sampai pipih lalu taruh ke loyang pie bongkar pasang yg sudah di oles margarine ratakan kulit di loyang lalu tuang adonan isi, tutup atas pie dengan sisa adonan kulit, oles dg telur lalu taburi gula palem panggang di oven panas, api sedang selama 25-30 menit, sajikan